グルジア料理は松屋のシュクメルリ定食|まもなく終了|大使閣下も絶賛

ジョージア国。以前は「グルジア」と発音していましたが、最近になって、本来の発音である「ジョージア」に改められました。日本では缶コーヒーやアメリカの州と思われていますが、検索するとジョージア国が一番に来ますね。松屋では期間限定で、ジョージア料理の「シュクメルリ定食」が食べられるそうです。

ジョージア料理(グルジア料理)

国名はジョージアですが、料理名は「グルジア料理」と表記することが多いようです。アメリカのジョージア州にも伝統のジョージア料理がありますので、料理名はこだわらず区別するようです。

グルジア料理の代表と言えば、とろーりとろけたチーズが美味しいハチャプリ、小籠包のようなヒンカリ、鳥一匹を丸々焼いたタバカなど、とても美味しい料理ばかりです。

ハチャプリ

ヒンカリ

タバカ

ジョージア料理のシュクメルリとは

大量のニンニクが溶け込んだソースで鶏肉を煮込んだ料理です。接客業や午後イチで会議がある人は要注意かもしれません。

シュクメルリ

シュクメルリを自分で作る

松屋のシュクメルリ定食

話題のツイート

話題になったのはこのツイートです。

本場ジョージア国の大使館の方々が、揃って松屋でご飯。すごい光景ですね。

シュクメルリ定食

仙台でシュクメルリ定食が食べられるお店

松屋 仙台五橋店

地図

住所等

  • 住所 〒984-0075 仙台市若林区清水小路5−6エステート五ツ橋1F
  • 電話 022-217-3260

外観

グルジア料理・街の声

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